جستجو
گروه آتی

اجلاس مدیریت صنعت غذا و صنایع وابسته

اجلاس مدیریت صنعت غذا و صنایع وابسته

زمان همایش

4 مهر 1399

13 الی 20

مکان برگزاری

مرکز همایش های بین المللی دانشگاه الزهرا(س)

تهران- ده ونک- مرکز همایش های دانشگاه الزهرا (س)

امنیت غذایی و ایمنی غذا از واژه‌هایی مهم و کاربردی است که امروزه در اسناد توسعه ای به آن پرداخته شده‌است و از سوی مسئولان به کار گرفته می‌شود. امنیت غذایی به دسترسی همه افراد یک جامعه، در تمام ادوارعمر به غذای کافی و سالم برای داشتن زندگی سالم و فعال گفته می‌شود و درآمد خانوار از عوامل مهم در تأمین امنیت غذایی در یک نظام اجتماعی می‌باشد. عامل مهم دیگر در تأمین امنیت غذایی جامعه، ذائقه و دانش تغذیه‌ای خانواده‌ها در نحوه تخصیص بودجه برای تهیه بهترین وعده غذای در دسترس و چگونگی تقسیم غذا در خانواده می‌باشد. به همین دلیل بر آن شدیم تا درجهت ارتقاء فرهنگ مصرف و همچنین هم افزایی شرکتها و کارخانجات تولید کننده مواد غذایی دوره ای کاربردی را در خرداد ماه 1399در مرکـز همایش هـای بین المللـی دانشگاه الزهرا (س)  با حمایت دانشگـاه آزاد اسلامـی واحـد نـور و همچنین کمیسیـون رویـدادهـا و نمـایشگـاه هـا برگزار نماییم .

سرفصـل هـای دوره :

  • غنی سازی مواد غذایی
  • لزوم دگردیسی صنعتی
  • رویکرد های نوین در صنایع غذایی
  • شایعات و باورهای غلط درباره صنایع غذایی
  • فرمولاسیون های غذایی سلامتی بخش
  • هم اندیشی در رابطه با مواد غذایی پروبیوتیک و نقش آن در آینده صنایع غذایی
  • اهمیت مسئولیت اجتماعی در صنایع غذایی
  • ارگانیک
  • صنایع روغن غذایی
  • فرآورده های لبنی، گوشتی، غلات
  • نانو تکنولوژی، نانوبیوتکنولوژی در صنایع غذایی
  •  بسته بندی حرفه ای در صنعت غذا
  • تجاری سازی صنعت غذا
  • ارتباط بیماری های خود ایمنی با صنعت غذا
  • بحران های کنونی صنعت غذا

 

 

سخنرانان همایش

1
  جناب آقای محسن هرمززاده / معاون مالی و اداری سازمان فرهنگی شهرداری مشهد   

قائم مقام معاونت بازرگانی شرکت ایران خودرو

مدیرعامل تعاونی مسکن کارکنان سازمان زیباسازی

کارشناس ارشد بودجه در استانداری تهران

2
  جناب آقای دکتر وحید بیات / نماینده انجمن ارگانیک ایران   
3
  جناب آقای حمید سپید نام / موسس و رئیس هیئت مدیره شرکت کاسپید  

 موسس و مدیرعامل شرکت توسعه غذایی خوشخوراک خاورمیانه

خالق برند مستر تیستر

4
  جناب استاد محسن شاکری / مدرس بین الملل آشپزی ، کارشناس صدا و سیما و راه انداز برتر جنوب کشور   

ارسال نظر

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

فقط افرادی که در این همایش شرکت کرده و وارد سیستم شده اند میتوانند برای این همایش دیدگاه(نظر) ارسال کنند.